Mleko konopne to produkt zdecydowanie mniej popularny niż na przykład olejki czy susz CBD, ale ma ono swoich zwolenników. Warto poznać jego zalety, a zainteresować się powinni nim zwłaszcza weganie i osoby z nietolerancją laktozy. To świetna alternatywa dla mleka krowiego, ale także dla produktów roślinnych! Poznaj właściwości mleka konopnego i dowiedz się, jak powstaje.
Czym jest i z czego produkuje się mleko konopne?
Mleko konopne to napój produkowany z nasion konopi siewnych. Mleko konopne można kupić już gotowe w sklepie lub przyrządzić je samodzielnie w domu. Nie jest to skomplikowane, a duża zawartość składników odżywczych sprawia, że napój ten jest cennym zamiennikiem mleka zwierzęcego i może być spożywany także przez wegan. Mleko konopne nie zawiera laktozy, dlatego jest odpowiednie dla osób z nietolerancją tego cukru, także dla dzieci. Ma przyjemny, neutralny smak, więc może stanowić dodatek do różnego rodzaju potraw. Można serwować je na ciepło lub na zimno – podgrzanie nie zmienia jego właściwości. O ile nie dodamy do niego cukru, mleko konopne jest niskokaloryczne, więc z powodzeniem mogą spożywać je osoby na diecie odchudzającej.
Mleko konopne – właściwości
Mleko konopne ma wiele cennych właściwości prozdrowotnych. Ma podobne działanie jak olejki CBD, ponieważ zawiera te same substancje, choć w nieco mniejszym stężeniu. Nie ma natomiast właściwości odurzających ani uzależniających. Można podawać je dzieciom. Konopie siewne to skarbnica składników odżywczych. Mleko konopne zawiera wysokowartościowe białko roślinne, kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6, witaminy, zwłaszcza witaminę E, fosfor, potas i magnez oraz błonnik pokarmowy. Zawarta w nim substancja aktywna CBD ma potwierdzone naukowo działanie prozdrowotne i korzystnie wpływa na nastrój i samopoczucie. Ma właściwości uspokajające i przeciwbólowe, odpręża i rozluźnia. Jest przydatne w leczeniu bezsenności i przy depresji. Szklanka mleka konopnego przed snem podziała doskonale i sprawi, że zaśniemy łatwiej i rano obudzimy się wypoczęci. Picie mleka konopnego poprawi też kondycję cery, wzmocni pamięć i układ odpornościowy oraz serce.
Mleko konopne a olejki CBD
Olejki konopne mają procentowo większą zawartość CBD niż mleko i inne produkty spożywcze produkowane z konopi siewnych. Jeśli zatem zależy nam na właściwościach leczniczych tej rośliny i szukamy produktu, który pomoże złagodzić na przykład dolegliwości bólowe, lepszym wyborem będą olejki lub susz CBD. Mleko konopne może jednak stanowić świetny dodatek. Nie ma obaw, że spożywając produkty żywnościowe z CBD i jednocześnie stosując olejki lub susz, przedawkujemy tę substancję.
Jak samodzielnie przygotować mleko konopne?
Dla zwolenników mleka konopnego doskonałą wiadomością będzie to, że z łatwością można przygotować je w domu. Potrzebne są do tego łuskane nasiona konopi, woda i daktyle – jeśli chcemy, by napój miał pyszny, słodki smak. Wystarczy zblendować nasiona konopi i zalać je wodą, a następnie przelać przez sitko. Do mleka konopnego można dodać dowolne składniki – kakao, płatki owsiane. Można użyć go do zrobienia naleśników i smoothies. Pysznie smakuje jako dodatek do kawy.
